Kuşburnu/Kuşburnu Marmelatı

Daha sonra büyük kazanlara alınarak üzerini geçecek şekilde su eklenir,kaynatılır. Bu işlemin ardından püre haline getirilen kuşburnu önce büyük delikli bir süzgeçten geçirilir. Ardından daha ince bir süzgeçten geçirilir son süzgeçten geçen püre kaynatılır.